NationalHotel (4)

Naujajame meniu – patiekalai, kurie sušildo

Ko labiausia norisi, kai oras vis dar nedžiugina? Dažniausia kažko, šildančio ir kūną, ir mintis. Būtent apie tai galvojome kurdami mūsų naująjį meniu.

Susipažinkite su keletu mūsų valgiaraščio žvaigždžių.

 

Primena pusnis? Švelni, tiršta, puri….o dar tie traškūs žiediniai kopūstai – tikras žiemos peizažas lėkštėje.

NationalHotel (37)

Silkutė, įsitaisiusi ant jaunų bulvyčių traškia luobele, kartu su šaukšteliu grietinės, šviežiais svogūnų laiškai ir agurkų sferomis. Štai kaip kitaip visiems  žinomas patiekalas atrodo mūsų lėkštėse.

NationalHotel (4)

Karštuosius patiekalus pradėsime nuo subtiliausio…Švelni ir drėgna menkės filė susidraugavusi su žiedinių kopūstų tekstūromis – karamelizuotais, pavirtusiais į tyrę, ir traškiais. Gyvybę patiekalui suteikia rūkyto sviesto padažas. Mūsų patarimas – ragaukite visus skonius kartu, tada ir įvyks magija.

NationalHotel (19)

Kad iškepti ypatingai sultingą vištieną mes mokame, tą žinojote jau seniai, tačiau šią mes paruošėme dar ir ypatingai gardžią akims. Taigi mūsų vištiena puikiai suderėjo su šakninėmis daržovėmis – morkomis, pastarnokais ir jaunomis bulvytėmis. Šalia dar ir morkų tyrė, traškūs morkų lapeliai, kuriuos vadiname kruditu. Supreme padažas sujungia, o norintiems dar ryškesnio skonio vištieną šviežiai parūkome. Vilioja?

NationalHotel (13)

Ar žiemą būna žalios? Žinoma! Įrodymai lėkštėje. Kiaulienos išpjova, patogiai įsitaisiusi žaliųjų žirnelių tyrėje kartu su traškiais brokoliais. Būtinai pasiteiraukite rekomenduojamo vyno tobulam deriniui.

NationalHotel (15)

Bene sodriausių skonių patiekalas – jautienos skruostai, ilgai ir lėtai troškinti, puikiai derantys su marinuotais ir keptai burokėliais, traškiu burokėlių kruditu

NationalHotel (6)

Ir jei vis dėl to norisi kažko truputį nuodėmingo – sviestinė bandelė, lietuviškas rūkyras sūris, Black Angus jautiena ir traškios kopūstų salotos. Po šio mėsainio alkanų beveik neatsiranda!

NationalHotel (24)

Tęsiant pasiūlymus jautienos mėgėjams  – sultingas jautienos “rib-eye” , skanintas plaktu sviestu ir puikiai derantis su šakninių daržovių garnyru.

NationalHotel (46)

Nepamiršome ir smaližių…ledai su pačia tikriausia Madagaskaro vanile, trapiais morengais ir namine karamele…

NationalHotel (40)

Kaip ir visada, laukiame visomis progomis!

Privatūs vakarėliai su neribota fantazija

Neabejotinai esame pamėgti ne tik gardiems pietums, jaukiems vakarams su draugais bet ir asmeninėms ar įmonės šventėms paminėti. Bet ar kada pagalvojote apie barą, kuris būtų atidarytas tik Jums? Armosferą kuriantis apšvietimas, atlikėjams sumontuota scena, šokių aikštelė ir dekoracijos – visą tai ir dar daugiau galime padaryti!

 

Specialiai jums sukurti kokteiliai ir gėrimai, papildantys jūsų šventės idėją. Bei, neabejotinai, profesionalus personalas!

Kuo dar nustebinti? Žinoma, kad puikiu maistu. Ne tik kruopščiai pagamintu iš specialiai jums paruošto valgiaraščio, tačiau ir pateikto kitaip, netikėtai.

 

O kokią savo renginio idėją įgyvendinti patikėsite mums?

tanquerays

Tanqueray Rangpur atvyko!

Vis labiau įsibėgėjant džinų madai, mes džiuginame savo svečius naujienomis bare. Visą mėnesį tyliai kantriai stebėję ir klausinėję, dabar skelbiame garsiai – TANQUERAY džinai jau mūsų lentynose. Išragavę Tanqueray London Dry ir Tanqueray No.10 džiaugiamės ir paskutiniu šios šeimos nariu, vos prieš mėnesį pasiekusiu Lietuvą – Tanqueray Rangpur!

Kodėl Tanqueray? Visa Tanqueray šeima – London Dry džinai, vadinasi alkoholis, naudojamas džino gamyboje yra perdistiliuojamas tik su natūraliais priedais. Po distiliavimo šie džinai gali būti tik nežymiai saldinami ir atskiedžiami iki reikiamo alkoholio kiekio. Visi trys džinai gaminami distiliuojant aukščiausios kokybės 96% neutralų grūdinį spiritą kartu su kadagių uogomis, kalendra, šventagaršvės ir saldymedžio šaknimis. Būtent žolelių ir šaknų skonius ir jausite Tanqueray London Dry džine.

tanquerays

Tanqueray džinai Storame Katine

Tanqueray No. 10 džine be minėtų ingredientų, kurie yra Tanqueray London Dry sudėtyje, papildomai dedami šviežūs nepjaustyti apelsinai, laimai, greipfrutai bei šviežios ramunėlės. Taigi šis džinas vaisiškesnis ir gėliškesnis.

Tanqueray Rangpur taip pat rasite visus žolelių ir šaknų skonius, kaip ir London Dry, tačiau ypatingai nustebins papildomi aromatai, kuriuos sukuria, švieži Rangpur laimai, imbieras bei lauro lapai. Šio džino subalansuota aromatų gausa neabejotinai nustebins.

rangpur

Rangpuro laimas – tai hibridas tarp mandarinų ir citrinos. Vaisius rūgštus kaip citrina, o žievelės aromatai ir spalva – kaip mandarinų ar apelsino.

Kas labiausia dera su Tanqueray? Mes jau radome savo mylimiausius derinius, juos siūlome ir savo svečiams. Tanqueray London Dry ir No.10 suporavome su natūraliais Fever-Tree tonikais, o Tanqueray Rangpur siūlome išbandyti su Fentimans rožių limonadu.

tanqueray2s

Beje, ar žinote, kodėl džino ir toniko derinius geriausia gerti iš Copa taurių? Užsukite, papasakosime!

tanqueray4s

Copa taurės labiausiai tinka jūsų džino ir toniko deriniui. Ir mes žinome, kodėl!

IMG_9137

Pusryčiai, kurie įkvepia

Pusryčius suvalgyk pats, pietus dalinkis su draugu, o vakarienę atiduok priešui.

Kodėl valgyti pusryčius taip svarbu? Per naktį mūsų angliavandenių atsargos, kurios aprūpina ląsteles energija, išsenka. Taigi nepavalgę pritrūksime energijos kasdieniams dideliems darbams nuveikti. Pabudus ilgą laiką nevalgant prastėja atmintis, silpnėja koncentracija, todėl geriausia pusryčius valgyti tarp 7 ir 9 val ryto.

Jei kasdieniai sumuštiniai jau pabodo, o ir rytą norisi pradėti įkvepiančiai – mes žinome, ką reikia daryti. Įvairūs, gausūs ir nepabodę pusryčiai senamiestyje! Kasdien jau nuo 7:30! Kol vasaros orai lepina,  pasitikite rytą mūsų lauko terasoje. Pradėkite rytą prieš darbus gryname ore su kvapnia kava, susitikite su kolegomis ir kartu pradėkite produktyvią darbo dieną arba pasistiprinkite prieš nuotykių kupiną atostogų dieną.

Meniu ruošėme su atidumu ir meile – išsirinks tiek rytiniai smaližiai, tiek ir mėgstantys sočius bei rimtus pusryčius. Mūsų rekomendacija – pusryčių beigelis su keptu kiaušiniu, mūsų sūdyta lašiša ir šviežiais špinatų lapeliais!

 

Pusryčiai Storame Katine

Mūsų mėgstamiausias – pusrytinis beigelis

 

IMG_9180 - Copy

Šviežios ir gaivios vaisių salotos su jogurtu ir chia sėklomis

 

IMG_9204 - Copy

Sotūs angliški pusryčiai

 

IMG_9075

Avižinė koše su šviežiomis sezoninėmis uogomis

 

IMG_9123 - Copy

Brusketos su varškės kremu ir balzamiko redukcija

 

IMG_9087 - Copy

Brusketos su sultinga vištiena, pomidorais ir mėlynaisiais svogūnais

IMG_9260 - Copy

Minkštučiai blyneliai su klevu sirupu

 

Pusryčiai „Storame Katine“ ir jo lauko terasoje

Darbo dienomis: 7:30-11:00

Savaitgaliais: 7:30-12:00

Didesniems rytiniams susitikimams ar produktyvioms „brainstorming“ sesijoms stalą galite rezervuotis iš anksto telefonu: +370 655 72285